• Главная
• /
• Новости

ТОП-10 РЕСТОРАНОВ САНКТ-ПЕТЕРБУРГА

01 марта 2021

Восьмая церемония награждения лауреатов национальной премии ресторанного бизнеса WHERETOEAT Санкт-Петербург от Evian & Badoit прошла в отеле «Астори». В Санкт-Петербурге были награждены главные действующие лица ресторанного сообщества. Ресторан «Берёза», который побеждал в 2018 и 2019 годах, на этот раз уступил чемпионство ресторану «Харвест» и занял второе место. Третье место заняли «Буржуазные Бабки».

В результате топ-10 WHERETOEAT Санкт-Петербург выглядит следующим образом:

1. Харвест

2. Берёза

3. Буржуазные Бабки

4. Пробка

5. Иль Лаго Дей Чини

6. Жером

7. Кококо Бистро

8. Мистер Бо

9. Коммонс

10. Сад (Сад)

Сто специалистов (рестораторов, отельеров, шеф-поваров, сомелье, барменов) из северной столицы приняли участие в составлении рейтинга. Хезрет-Арслан Бердиев из ресторана «Берёза» стал победителем в самой престижной индивидуальной номинации Шеф года. Впервые сомелье года стал Антон Белочкин из ресторана «Буржуазные Бабки». Благодаря голосованию прессы «Берёза» получила премию Media Choice. А традиционная премия Ассоциации консьержей Les Clefs d'Or досталась команде ресторана «Харвест». Imbibe выиграла номинацию Best Bar, опередив всех конкурентов, включая один из лучших баров в мире, El Copitas. Победителем в номинации Sustainable Restaurant, представленной Nespresso, стал ресторан «Харвест». Награду от компании Technoflot - «Самый технологичный ресторан» получил Diamond Club на стадионе «Газпром Арена». И, наконец, ресторану «Шаляпин» была вручена премия за вклад в развитие ресторанной культуры.